Zeeuwse Vlegel, roggenbroodmeel en tarwemeel.
Daarna door naar de normale boodschappen en bij de slager eens kijken welke vleeswaren er nu bij hem te krijgen zijn zonder de extra toegevoegde suiker. We hebben iets meer mogelijkheden, maar nog steeds niet enorm veel, we nemen wat rosbief en gebraden gehakt mee. Verder een leuk gesprekje met de slager, gelukkig geeft hij aan dat de rest van zijn vlees wel allemaal zonder suiker bereid wordt.
Vrouwlief bakt in de middag twee Zeeuwse vlegel broden, een tarwe/roggenbrood en een roggenbrood. Het roggenbrood is aan de binnenkant heel lekker van smaak, alleen is de buitenkant veel te hard. Dus daar moeten we nog even verder op proberen. Verder maakt ze het beslag voor eigen ontbijtkoek ... dit moet na de eerste bewerkingen minstens 12 uur rusten ... we zijn benieuwd.
Verder gaat ze eens proberen om zelf chocola te maken, waarbij de suiker vervangen wordt door agavesiroop. Na wat afkoelen in de vriezer gaan we het proeven ... dit is wel een heel bittere smaak. Goed als ingredient voor de chocomel, maar niet echt om zo los te snoepen. Poging gewaagd, ziet er heerlijk uit ... de smaak heeft nog wat fijnafstemming nodig
Geen opmerkingen:
Een reactie posten